Menu para mães, no Restaurante Caju

Restaurante Caju: menu especial para o Dia das Mães
Foto: Sercio Freitas
Para o almoço do Dia das Mães, o menu (R$70), exclusivo da vez é do Restaurante Caju, na Pituba. Filé Béarnaise com molho de vinho, manteiga e estragão, servido num folhado com legumes é uma das opções do prato principal, que divide espaço com o Fettucine artesanal com ricota e licuri William e Folhado de frango com legumes. Antes, de entrada, opções mais leves, como a Salada de folhas com queijo coalho ou Rocambole de peixe empanado na farofa. No quesito sobremesa, uma saborosa Mousse de chocolate de Ilhéus. Tudo isso assinado pelo chef belga Laurent Rezette, residente e dono das criações gastronômicas da casa. Ainda tem opções para a turma vegetariana. Uma boa ideia para as mães de todos os estilos e tipos. Dez! (@Marcello Fontes)

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